UNELMASTA TODEKSI

Martin sydämessä toimiva ravintola Maku on tunnettu hyvästä ruuastaan ja lämminhenkisestä asiakaspalvelustaan. Yrittäjä Cuc Reijonen on paikalla ravintolassaan joka päivä, ja hän ottaa asiakkaat vastaan vieraanvarainen hymy huulillaan.

Oma ravintola on aina ollut Vietnamista kotoisin olevan Cuc Reijosen unelma. Hänen lapsuudenperheensä pyöritti kotitalon luona katukeittiökojua, jossa Cuc äitinsä kanssa työskenteli.

Haave ravintolasta eli Cuc Reijosen mielessä vuodesta toiseen, vaikka hän työskenteli muissa töissä. Viimein vuonna 2019 Cuc ja Jouko Reijosesta tuntui siltä, että aika olisi oikea. Sopiva tila löytyi aivan Martin sydämestä, Stålarminkadun varrelta, ja niin syntyi Maku.

Vaikka Cuc ja Jouko Reijosella on molemmilla pitkä yrittäjätausta, ravintolan perustaminen oli silti molemmille hyppy tuntemattomaan, ja opittavaa on ollut paljon. Tärkein oppi on ollut se, että hyvä ei riitä. Pitää olla paras. Ja Maku haluaa olla paras.

  • Instagram
  • Facebook